基本介紹
- 書名：現代都市農業:休閒農業與鄉村旅遊
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 頁數：182頁
- 開本：32
- 定價：15.00
- 作者：付明星
- 出版日期：2012年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535250551
- 品牌：湖北科學技術出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《現代都市農業:休閒農業與鄉村旅遊》由湖北科學技術出版社出版。
圖書目錄
第一章 休閒農業與鄉村旅遊的概念體系
第一節 基礎概念認知
一、休閒
二、農業
三、鄉村
四、旅遊
第二節 核心概念辨析
一、休閒農業與鄉村旅遊的含義
二、休閒農業與鄉村旅遊的關係
三、休閒農業與鄉村旅遊的特徵
第二章 休閒農業與鄉村旅遊的產生髮展
第一節 休閒農業與鄉村旅遊的發展歷程
一、國外休閒農業與鄉村旅遊的發展歷程
二、國內休閒農業與鄉村旅遊的發展歷程
第二節 休閒農業與鄉村旅遊的發展趨勢
一、產業化趨勢
二、多元化趨勢
三、規模化趨勢
四、規範化趨勢
五、品牌化趨勢
第三章 休閒農業與鄉村旅遊的類型及特徵
第一節 旅遊吸引物歸屬視角下的休閒農業與鄉村旅遊
一、農業型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
二、鄉村型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
三、綜合型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
第二節 區位與客源視角下的休閒農業與鄉村旅遊
一、城市依託型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
二、景區依託型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
三、目的地型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
第三節 北京市的鄉村旅遊特色業態類型
一、國際驛站（International Homestead）
二、採摘籬園（Picking Garden）
三、鄉村酒店（Rural Hotel）
四、養生山吧（Mountain Wellness Resort）
五、休閒農莊（Leisure Farm）
六、生態漁家（Eeo-fishing Home）
七、山水人家（Natural Village Household）
八、民族風苑（Nationality Culture ViBage）
第四章 休閒農業與鄉村旅遊的形象塑造
一、形象
二、企業形象
第二節 休閒農業與鄉村旅遊區（點）識別系統
一、休閒農業與鄉村旅遊區（點）理念識別子系統
二、休閒農業與鄉村旅遊區（點）行為識別子系統
三、休閒農業與鄉村旅遊區（點）視覺識別子系統
第五章 休閒農業與鄉村旅遊的發展規劃
第一節 規劃建設立項申請
一、規劃建設立項申請程式
二、規劃建設立項申請材料
第二節 規劃的依據、原則與類型
一、規劃的依據
二、規劃的原則
三、規劃的類型
第三節 規劃工作流程
一、調查與分析
二、確定目標體系
三、形成戰略構想
四、編寫規劃報告
五、規劃評審與最佳化
第六章 休閒農業與鄉村旅遊的經營戰略
第一節 基本概念
一、戰略
二、戰略管理
第二節 戰略的層次與類型
一、總體戰略
二、競爭戰略
三、職能戰略
第七章 休閒農業與鄉村旅遊的等級評定標準
第一節 全國層面的等級評定標準
一、旅遊區（點）質量等級的劃分與評定（GB/T17775—2003）
二、農家樂經營服務規範（SB/T10421-2007）
三、全國休閒農業與鄉村旅遊星級企業（園區）評定依據（2011年試行版）
第二節 省級層面休閒農業與鄉村旅遊等級評定標準
一、江蘇省鄉村旅遊區（點）等級劃分與評定（D832/T1666—2010）
二、廣西鄉村旅遊區（點）質量等級劃分與評定（DB45/T563—2008）
三、江西省鄉村旅遊點質量等級劃分與評定（DB36/T601—2010）
四、浙江省農家樂經營戶（點）旅遊服務質量星級劃分與評定（DB33/T669—2007）
五、福建省鄉村旅遊接待單位服務質量等級劃分與評定（DB35/T1051—2010）
六、四川省農家樂（鄉村酒店）旅遊服務質量等級劃分與評定（DB51/T976-2009）
七、湖南省鄉村旅遊服務星級評定準則（DB43/T483—2009）
八、湖北省農家樂星級劃分與評定（DB42/T732—2011）
第八章 休閒農業與鄉村旅遊示範單位的創建
第一節 全國農業旅遊示範點
第二節 全國休閒農業與鄉村旅遊示範縣和示範點
一、基本條件
二、申報範圍及程式
三、認定及管理
附屬檔案 全國休閒農業發展“十二五"規劃
一、休閒農業發展形勢
二、指導思想、原則、目標
三、主要任務
四、區域布局
五、重點工程
六、保障措施
參考文獻
第一節 基礎概念認知
一、休閒
二、農業
三、鄉村
四、旅遊
第二節 核心概念辨析
一、休閒農業與鄉村旅遊的含義
二、休閒農業與鄉村旅遊的關係
三、休閒農業與鄉村旅遊的特徵
第二章 休閒農業與鄉村旅遊的產生髮展
第一節 休閒農業與鄉村旅遊的發展歷程
一、國外休閒農業與鄉村旅遊的發展歷程
二、國內休閒農業與鄉村旅遊的發展歷程
第二節 休閒農業與鄉村旅遊的發展趨勢
一、產業化趨勢
二、多元化趨勢
三、規模化趨勢
四、規範化趨勢
五、品牌化趨勢
第三章 休閒農業與鄉村旅遊的類型及特徵
第一節 旅遊吸引物歸屬視角下的休閒農業與鄉村旅遊
一、農業型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
二、鄉村型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
三、綜合型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
第二節 區位與客源視角下的休閒農業與鄉村旅遊
一、城市依託型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
二、景區依託型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
三、目的地型休閒農業與鄉村旅遊區（點）
第三節 北京市的鄉村旅遊特色業態類型
一、國際驛站（International Homestead）
二、採摘籬園（Picking Garden）
三、鄉村酒店（Rural Hotel）
四、養生山吧（Mountain Wellness Resort）
五、休閒農莊（Leisure Farm）
六、生態漁家（Eeo-fishing Home）
七、山水人家（Natural Village Household）
八、民族風苑（Nationality Culture ViBage）
第四章 休閒農業與鄉村旅遊的形象塑造
一、形象
二、企業形象
第二節 休閒農業與鄉村旅遊區（點）識別系統
一、休閒農業與鄉村旅遊區（點）理念識別子系統
二、休閒農業與鄉村旅遊區（點）行為識別子系統
三、休閒農業與鄉村旅遊區（點）視覺識別子系統
第五章 休閒農業與鄉村旅遊的發展規劃
第一節 規劃建設立項申請
一、規劃建設立項申請程式
二、規劃建設立項申請材料
第二節 規劃的依據、原則與類型
一、規劃的依據
二、規劃的原則
三、規劃的類型
第三節 規劃工作流程
一、調查與分析
二、確定目標體系
三、形成戰略構想
四、編寫規劃報告
五、規劃評審與最佳化
第六章 休閒農業與鄉村旅遊的經營戰略
第一節 基本概念
一、戰略
二、戰略管理
第二節 戰略的層次與類型
一、總體戰略
二、競爭戰略
三、職能戰略
第七章 休閒農業與鄉村旅遊的等級評定標準
第一節 全國層面的等級評定標準
一、旅遊區（點）質量等級的劃分與評定（GB/T17775—2003）
二、農家樂經營服務規範（SB/T10421-2007）
三、全國休閒農業與鄉村旅遊星級企業（園區）評定依據（2011年試行版）
第二節 省級層面休閒農業與鄉村旅遊等級評定標準
一、江蘇省鄉村旅遊區（點）等級劃分與評定（D832/T1666—2010）
二、廣西鄉村旅遊區（點）質量等級劃分與評定（DB45/T563—2008）
三、江西省鄉村旅遊點質量等級劃分與評定（DB36/T601—2010）
四、浙江省農家樂經營戶（點）旅遊服務質量星級劃分與評定（DB33/T669—2007）
五、福建省鄉村旅遊接待單位服務質量等級劃分與評定（DB35/T1051—2010）
六、四川省農家樂（鄉村酒店）旅遊服務質量等級劃分與評定（DB51/T976-2009）
七、湖南省鄉村旅遊服務星級評定準則（DB43/T483—2009）
八、湖北省農家樂星級劃分與評定（DB42/T732—2011）
第八章 休閒農業與鄉村旅遊示範單位的創建
第一節 全國農業旅遊示範點
第二節 全國休閒農業與鄉村旅遊示範縣和示範點
一、基本條件
二、申報範圍及程式
三、認定及管理
附屬檔案 全國休閒農業發展“十二五"規劃
一、休閒農業發展形勢
二、指導思想、原則、目標
三、主要任務
四、區域布局
五、重點工程
六、保障措施
參考文獻
