《現代工科微生物學》是西安電子科技大學提供的慕課課程，授課老師是謝暉。
基本介紹
- 中文名：現代工科微生物學
- 提供院校：西安電子科技大學
- 類別：慕課
- 授課老師：謝暉
課程大綱,參考教材,
課程大綱
第二章 微生物的形態和結構
原核微生物結構-細菌的細胞壁
微生物的巨觀形態-真細菌（上）
微生物的巨觀形態-真細菌（下）
真核微生物結構
原核微生物結構-細胞壁以內
原核微生物結構-細胞壁以外
第二章測驗
微生物的巨觀形態-古生菌、真菌
第七章 微生物遺傳學（線下+線上）
細菌基因轉移與重組
基因組結構、質粒與轉座因子
真核微生物的遺傳特性及微生物的育種
基因突變研究
第七章測驗
基因突變及修復
遺傳變異的物質基礎
第十章 感染與免疫（線下+線上）
免疫病理
第十章測試
免疫學的實際套用
特異性免疫-概念
特異性免疫類型
感染
特異性免疫-抗原抗體
非特異性免疫
第四章 微生物的產能、耗能代謝及套用
微生物的能量代謝-異養
微生物的合成代謝
微生物的能量代謝-生物氧化
第四章測驗
微生物的代謝調節
微生物的能量代謝-自養及能量轉換
第三章 微生物的營養及實踐套用
微生物的類營養要素
微生物的營養類型
培養基的使用設計及工程套用（虛擬仿真+學科交叉）
營養物質進入細胞的方式
第三章測驗
專題 微生物生物技術（線下+線上+虛擬仿真）
專題測試
工業常用微生物來源
微生物發酵工程實操理論
發酵工程概述
發酵方式及產品
第六章 病毒學基礎
毒粒的性質
經典病毒舉例
第六章測試
病毒的複製
病毒學研究概述
第五章 微生物的生長及其控制
環境對微生物生長的影響-生長因子
微生物生長繁殖的控制-物理因素
微生物的培養及套用
環境對微生物生長的影響-ph\氧
微生物的生長規律
真菌的生長繁殖-黴菌、酵母菌
環境對微生物生長的測定
第五章測驗
微生物生長繁殖的控制-化學因素
第九章 微生物的進化分類
細菌分類
微生物分類鑑定的特徵與技術
進化的測量指征
第九章測試
第八章 微生物生態學
微生物在生態系統中的地位作用
第八章測驗
環境中的微生物
微生物與環境保護
第一章 緒論
微生物特點及套用
微生物學發展史
微生物大學科交叉套用
第一章測試
參考教材
《現代工科微生物學教程》，謝暉，西安電子科技大學出版社，2018第一版.
《現代工科微生物學實驗教程》，謝暉，西安交通大學出版社，2019第一版.
