珍稀名特蔬菜高效栽培技術

《珍稀名特蔬菜高效栽培技術》是2002年河南科學技術出版社出版的圖書，作者是詹玉絲、徐小利等。

基本介紹

• 中文名：珍稀名特菜高效栽培技術
• 作者：詹玉絲、徐小利等
• 出版社：河南科學技術出版社
• 出版時間：2002年6月
• 頁數：124 頁
• 定價：5.50 元
• ISBN：9787534927560

內容簡介

《珍稀名特菜高效栽培技術》著重介紹了適合中原地區氣候，可以大面積栽培，有發展前景，最新引進的國外蔬菜和我國名特優新蔬菜5大類16種。筆者根據多年從事珍稀名特菜引進與栽培的實踐經驗並查閱大量的有關文獻資料，增加了珍稀名特蔬菜的營養價值及藥用功效和食譜等內容，突出茄果類、瓜類、甘藍類等珍稀名特一年多季栽培技術。

目錄

1 茄果類蔬菜

2 瓜類蔬菜

3 豆類蔬菜

4 甘藍類蔬菜

5 葉類蔬菜