《玻璃罐沙拉》一書由[日]林紘子所著,北京聯合出版公司 · 後浪出版公司出版發行。
基本介紹
- 書名:玻璃罐沙拉
- 作者:[日]林紘子
- 譯者:胡蘇莞
- ISBN:9787550290310
- 頁數:128
- 定價:38.00元
- 出版社:北京聯合出版公司 · 後浪出版公司
- 出版時間:2017-1
- 裝幀:平裝
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,
內容簡介
即使再忙,也能每天品嘗美味健康的輕食料理!風靡歐美的玻璃罐沙拉,不但能常保食材新鮮,而且做法簡單,絕對美味。4種百搭醬汁,4個簡潔步驟,組成72道真的好吃的沙拉。可以作為家中的常備菜,也適合整罐帶出門,隨時享受新鮮天然。
編輯推薦
風靡東京和紐約的輕食罐沙拉,
簡單便攜,讓你隨時隨地享受新鮮美味...................
將蔬菜裝進密封的玻璃罐,比起一般的保鮮盒和密封袋,更能維持蔬果的新鮮度,有些蔬菜甚至能在冰櫃里保存四五天。這就是現在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,還能方便地帶出門當午餐而不用擔心熱量問題。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4種萬能醬汁和4個簡單步驟,隨時隨地享受新鮮美味。
作者簡介
林紘子,日本知名料理研究家、食物設計師。在從事醫療相關工作的過程中,注意到飲食與健康的關係,於是便以在京都學習料理和養生飲食的思想為基礎,創作出美味又簡單的香料及香草料理。同時也擔任電視節目、雜誌專欄等的食品食物設計師。
目錄
ART 1
奶香味十足 蛋黃醬調味汁
PART 2
簡單清爽 法式油醋汁
PART 3
“和風”就交給 醬油調味汁
PART 4
美味勁辣 韓國風調味汁
PART 5
用水果製作的罐沙拉集
奶香味十足 蛋黃醬調味汁
PART 2
簡單清爽 法式油醋汁
PART 3
“和風”就交給 醬油調味汁
PART 4
美味勁辣 韓國風調味汁
PART 5
用水果製作的罐沙拉集