玫瑰蜂蜜

玫瑰蜂蜜，產地位置是山西省晉中地區，玫瑰蜂蜜的香味、功效和玫瑰相同。每年的產量大約在500-1000噸左右。因為當地海拔較高，因天氣原因，該蜜源秘蜜不穩定，不是每年都有的蜂蜜，因此尤為珍貴。

基本介紹

• 中文名：玫瑰蜂蜜
• 外文名：Rose Honey
• 功效：清熱，補中，潤燥止痛，解毒美容，養顏
• 產地位置：山西省晉中地區

功效

玫瑰蜂蜜是蜜蜂采玫瑰花釀的蜜，因為受產量和季節限制也為了提高玫瑰蜂蜜的營養價值，一般生產商會在玫瑰蜂蜜里添加部分玫瑰膏。玫瑰膏是在釀製玫瑰醬的時候析出的玫瑰營養成分，是玫瑰的精華。真正的玫瑰蜂蜜價格比一般蜂蜜要高很多，同時營養也更全面，口感也更好。

蜜源

很多資料都講沒有玫瑰蜂蜜，這樣說是不嚴格的，大花玫瑰蜂蜜的確沒有；市面上的玫瑰蜂蜜是借用了“玫瑰“的名字，蜜源植物大多為薔薇科的粉刺玫。

蜂蜜根據蜜源植物分為單花蜜和雜花蜜。

單花蜜

來源於某一植物花期為主體的各種單花蜜，如桔花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、棗花蜜、野桂花蜜、荊條蜜、益母草蜜、野菊花蜜等。

雜花蜜

來源於不同的蜜源植物，其中單一植物花蜜的優勢不明顯，稱為雜花蜜或百花蜜。由於其蜜源多樣，醫療保健的功效都相對穩定，常被用作藥引子。