王岳飛

王岳飛，1968年生，浙江天台人。浙江大學農學院副院長，茶學系副系主任，博士生導師，茶學博士，國家一級評茶師，國家職業技能（評茶員/茶藝師）競賽裁判員、高級考評員，GAP高級檢查員。2015年教師節，王岳飛獲得浙江大學“永平獎教金”100萬元獎勵。

基本介紹

• 中文名：王岳飛
• 國籍：中國
• 出生地：浙江天台
• 出生日期：1968年
• 職業：大學教授
• 主要成就：國家一級評茶師
  國家職業技能（評茶員/茶藝師）競賽裁判員
  GAP高級檢查員

個人簡介

1968年生，浙江天台人。茶學博士、教授、博導，國家一級評茶師。國務院學科評議組成員，浙江大學茶業發展研究院副院長，浙江大學茶葉研究所所長。浙江大學僑聯副主席、留聯會副會長。自1986年9月就讀茶學系以來，一直從事茶教學、科研開發和社會服務工作等。現主擔《茶葉生物化學》和《茶業企業經營管理》等課程的教學。從事植物有效成分（茶多酚等）的提取與純化、生物活性、藥品與保健食品的研發等。主持和參與多項國家科技支撐項目和省重大科技專項，發表SCI 10餘篇，獲國家發明專利4項，研發茶終端產品30多種，獲首屆中國茶葉學會科技獎一等獎和青年科技獎，主講《茶文化與茶健康》入選首屆中國大學視頻公開課。

人物成就

現兼任浙江省茶葉學會秘書長、杭州中國茶都品牌促進會副理事長、省科協農口學會聯合辦公室副主任，浙江省麗水市蓮都區人民政府區長助理，浙江大學浙西南農業科技推廣中心主任。

自1986年9月就讀茶學系以來，一直從事茶教學、科研和社會服務工作。現主擔《茶葉生物化學》、《茶與健康》、《中華茶文化》和《茶業經營管理》等課程的教學。從事植物有效成分（茶多酚等）的提取與純化、生物活性、藥品與保健食品的研發等。承擔科研項目二十餘項，研發成功茶保健食品10多種。發表學術論文40餘篇，著有《茶多酚化學》、《茶醫學研究》、《中國茶產業》等教材7部。獲國家發明專利多項。發起和組織敬老茶會、無我茶會等多次大型茶事活動。曾任浙江大學茶業科技開發公司總經理、杭州求是茶業有限公司董事長。

獲獎情況

曾獲首屆吳覺農茶學獎學金、首屆中國茶葉學會科學技術獎一等獎、第三屆全國青年茶學優秀論文獎、浙江大學教學成果一等獎等。多次被評為浙江大學優秀班主任、優秀導師、暑期社會實踐十佳指導教師等。2005年被選送中共中央黨校進修。2006-2007年獲國家公派出國留學歐洲（布達佩斯）時，向國外大力宣傳中國的茶文化。

茶學博士 王岳飛

2015年教師節，王岳飛獲得浙江大學“永平獎教金”100萬元獎勵。

工作研究

1、茶葉生物化學與綜合利用

2、保健食品研發開發與申報

3、植物有效成分提取與分離

4、農業企業經管管理

5、茶葉學會工作

6、茶藝比賽（茶藝師技能大賽）評審、裁判；評茶員（師）、茶藝師國家職業技能鑑定高級考評員；GAP高級檢查員