王大悟,1946年10月生,旅遊經濟學碩士。主要從事旅遊和飯店管理研究。現任上海社會科學院王大悟旅遊經濟與規劃工作室主任、上海社會科學院旅遊研究中心主任、《飯店世界》雜誌主編,兼任國家旅遊標準化技術委員會委員、中國旅遊協會常務理事。
基本介紹
- 中文名:王大悟
- 國籍:中國
- 民族:漢
- 性別:男
學術成果,授課風格,培訓案例,業界評價,學員評價,主要作品,主要內容,視頻資料,
學術成果
《中國旅遊必讀》
《國際旅遊業發展與管理》
《新編旅遊經濟學》
《GB/T19004.2-ISO9004-2旅遊服務標準化手冊》
《飯店服務學》、《21世紀飯店業發展趨勢》
《中國旅遊飯店發展藍皮書》
《酒店服務學》
《旅遊規劃新論》等。
授課風格
能運用各種風趣的案例來將管理及其他理論知識生活話,易被學員吸收,具有深厚的生活閱歷及豐富的工作經驗。無論是管理層還是普通員工,都非常喜歡這樣的培訓方式。能在一堂課上看到整個世界,學習很多有用的知識。
培訓案例
為浙江之江飯店
浙江開元蕭山賓館
浙江馬可波羅假日酒店
杭州海景大酒店
浙江華洋賓館
建德金貿賓館
浙江翔園賓館
浙江星都賓館
普陀山大酒店
舟山市新華僑飯店
海中洲飯店
華隆大酒店等諸多酒店做過內訓。
業界評價
行業評價:多次承擔省市級和國家級旅遊與飯店科研重大課題和多項國際科研項目,具備紮實深厚理論基礎,及較高的專業素養,在業界有著重要影響,是中國旅遊業和飯店業的資深專家。
學員評價
知識淵博,閱歷豐富,很有說服力;王老師能夠將國外的先進經驗與國內的實際相結合,分析比較優劣勢,找出差距並分析原因及解決辦法,尤其是解決辦法,十分具有可行性。
主要作品
《現代酒店服務與創新》
主要內容
1、酒店服務十大特性
2、酒店服務質量標準與要素
3、優質服務構成與物有所值
4、酒店服務規範化(一)
5、酒店服務規範化(二)
6、酒店服務規範化(三)
7、ISO與酒店服務標準化
8、酒店服務個性化(一)
9、酒店服務個性化(二)
10、以人為本與情感化服務(一)
11、以人為本與情感化服務(二)
12、金鑰匙服務
13、酒店的整體意識
14、團隊精神
15、酒店創新(一)
16、酒店創新(二)
17、對經濟型酒店的認識(一)
18、對經濟型酒店的認識(二)
19、當代酒店的國際發展趨勢
20、酒店文化
視頻資料
現代酒店服務與創新