玉米芹菜餃子

基本介紹

• 中文名：玉米芹菜餃子
• 主要食材：豬絞肉，玉米
• 分類：餃子

用料

材料	用量
豬絞肉	350g
玉米	150g
芹菜	100g
餃子皮	50個
香油	適量
鹽	適量
蚝油	適量
炒香白芝麻	適量
黑胡椒適量
姜	適量
蒜	適量

做法

1. 豬絞肉事先用油，鹽，薑末，蒜末先拌好；
2. 玉米新鮮取下備用；芹菜切成丁後用紗布絞出水份；
3. 把絞肉，玉米粒和芹菜混在一起，並加入黑胡椒，蚝油，白芝麻，香油等；拌勻，作為餃子餡使用；
4. 餡料用餃子皮包起來，封好口；如此類推把所有餃子都包好，然後下開水中煮熟即可！