玉米松仁燴財魚

玉米松仁燴財魚是一道美食，製作原料是財魚、玉米、松子。

基本介紹

• 中文名：玉米松仁燴財魚
• 主要食材：財魚400克
• 輔料：玉米（鮮）150克、松子（炒）
• 工藝：燒

烹飪原料

輔料：

玉米（鮮）150克 松子（炒）50克 黃瓜150克。

調料：

鹽10克 味素2克 蔥油10克 澱粉(玉米) 10克 色拉油50克。

烹飪方法

1、將財魚宰殺後洗淨，去皮、骨，切成丁碼芡；

2、松仁過油；

3、黃瓜切成玉米大的粒；

4、鍋內下油燒至三四成熱，下魚丁滑散至熟起鍋，加鮮湯適量吃味；

5、下魚丁、玉米、黃瓜，收汁後淋上蔥油裝盤，撒上松仁即可。