玉米培根吐司

基本介紹

• 中文名：玉米培根吐司
• 主要食材：高筋粉，鹽
• 分類：吐司，西式早餐，培根，馬蘇里拉

用料

材料	用量
高筋粉	250g
鹽	4g
白砂糖	15g
乾酵母	4g
水+蛋	170ml
無鹽黃油	15g
#任性材料
培根	6片（別問我為什麼，就是任性）
玉米粒	隨便
馬蘇里拉	3片
黑胡椒碎	適量

做法

1. 高筋粉、鹽、糖、水+蛋加入麵包機桶，開始一個揉面程式
2. 培根用平底鍋煎出油，煎好後放到廚房紙上吸取表面的油脂。甜玉米蒸15-20分鐘後取出，剝成玉米粒。
5. 麵包機嘟嘟嘟了！現在可以把麵團拿粗來，放到揉面墊上，擀成長方形，刷一層沙拉醬，再鋪一層培根，撒上玉米粒，撒上黑胡椒碎，撒上馬蘇里拉碎，捲起，收口要收好，切成4份放到麵包機里，完成剩下的程式。