材料
主料：豬大骨1斤、猴頭菇4朵、
黃芪3片、花膠2條、
玉竹一撮、
陳皮2小塊、乾百合10片、淮山7片、
元肉9顆、
枸杞一撮。
調料：鹽少許。
做法
1、花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用；
2、猴頭菇清水浸泡20分鐘，擠乾水份備用；
3、水裡加適量料酒、生薑、八角一顆燒開，放入洗淨的豬大骨煮3分鐘，撈起沖乾血水備用；
4、
豬骨、除
枸杞外其它各種配料放入慢燉鍋里，加開水漫過所有材料，開低檔慢燉3-6小時；
5、起鍋前20分鐘加
枸杞，起鍋時加適量鹽調味即可。
