狄士美莊園

莊園介紹

狄士美莊園(Chateau Desmirail)位於瑪歌區康特那村（Cantenac），莊園的粉紅葡萄酒(狄士美莊園粉紅Rose de Desmirail)則是產自格拉芙區一片年輕的葡萄園。相鄰名莊麒麟莊園Chateau Kirwan (1855瑪歌區三級莊)。

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第三級 (Troisieme Grands Cru Classe）

莊園歷史

十七世紀中期，狄士美莊園原屬於由皮埃爾·摩舒司·魯臣(Pierre de Mesures de Rauzan)擁有的龐大的魯臣莊園(Rauzan)的一部分。隨著時間的流逝，莊園分成了多個部分，到1855年分級為止，原魯臣莊園已經被分為露仙歌莊園Chateau Rauzan-Gassies，魯臣世家莊園Chateau Rauzan-Ségla，狄士美莊園Chateau Desmirail以及德達侯爵莊園Chateau Marquis de Terme四家莊園。1855狄士美莊園獲評三級莊，時任莊主為西皮耶(Sipiere)先生，他同時也擔任瑪歌莊園的經理。

1905年，著名的作曲家孟德爾頌(Mendelssohn)和他的外甥羅伯特(Robert)成為了莊園的所有者。“米歇爾Michel”是20塊葡萄地中其中一塊的名字，指的是手套生產商馬索·米歇爾(Martial Michel)，他於1923-1938年間擔任狄士美莊園莊主。後來，狄士美莊園由盧森·勒頓(Lucien Lurton)買下。勒頓家族是著名的葡萄酒生產商。盧森用了20年時間來重建狄士美莊園，將原莊園內的葡萄園逐塊翻種。他隨後在康特那村(Cantenac)買下一棟建築物並改裝成為酒窖。首次採收是在1981年。1992年，盧森的兒子——33歲的丹尼斯·勒頓(Denis Lurton)從父親那裡繼承了狄士美莊園。

莊園概況

狄士美莊園位於瑪歌區康特那村，相鄰名莊麒麟莊園(Chateau Kirwan )，擁有葡萄園30公頃。土壤是由矽質鵝卵石(砂礫土)，沙土和粘土組成的貧瘠土壤。葡萄園的主要種植比例為赤霞珠60%，美樂39%，品麗珠1%。葡萄樹平均樹齡一般在25年左右。種植密度6，600株/公頃，平均單產4，500升/公頃。

釀酒工藝

正牌和副牌均是在30 ℃下酒精發酵，28 ℃下浸皮，19 ℃下乳酸發酵，在橡木桶中陳年12-18個月，每年更新三分之一的橡木桶。

Rose de Desmirail (狄士美莊園粉紅)：在小不鏽鋼酒桶中低溫陳釀2個月。

品鑑記錄

Chateau Desmirail(正牌)：赤霞珠葡萄為此酒帶來了力道，單寧以及黑醋栗的風味，而美樂則賦予其深邃的酒色以及酒香，使酒體更加圓潤優雅。

Rose de Desmirail (狄士美莊園粉紅)：此酒呈著晶亮的粉紅色澤，帶有濃烈而美妙的覆盆子香味，酒質清新並常伴以一絲紅色漿果氣息，純正圓潤。

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2010	《醇鑒》	4/5	2015 to 2025
2010	詹姆士·沙克林	91-92/100
2010	讓·馬克	84/100
2010	《醇鑒》	16.5/20
2010	《維諾葡萄酒雜誌》	16.5/20	2018 to 2028
2010	傑西斯·羅賓遜	17.5/20	2018 to 2028

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2009	《維諾葡萄酒雜誌》	16.5/20	2015 to 2025
2009	《醇鑒》	4/5	2014 to 2022
2009	傑西斯·羅賓遜	16/20	2016 to 2024
2009	《醇鑒》	16.5/20
2009	《葡萄酒評論》	16.5/20
2009	讓·馬克	86/100
2009	《葡萄酒觀察家》	91/100
2009	高特與米羅	14/20
2009	史蒂芬·坦澤	88-91/100

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2008	讓·馬克	86/100
2008	傑西斯·羅賓遜	15.5/20	2013 to 2018
2008	《醇鑒》	15.5/20
2008	《葡萄酒評論》	12.5/20
2008	《維諾葡萄酒雜誌》	16/20	2014 to 2020
2008	史蒂芬·坦澤	86-88/100
2008	《醇鑒》	3/5	2013 to 2018
2008	高特與米羅	17/20
2008	《葡萄酒觀察家》	87/100

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