麒麟莊園

麒麟莊園(Chateau Kirwan)位於法國波爾多瑪歌產區，葡萄園面積35公頃，種植葡萄比例為40%赤霞珠，30%美樂，20%品麗珠和10%小維度，葡萄樹平均樹齡27歲。1855年，麒麟莊園被評為梅多克列級酒莊第三級。

基本介紹

• 中文名：麒麟莊園
• 外文名：Chateau Kirwan
• 位置：法國波爾多瑪歌產區
• 葡萄園面積：35公頃

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第三級 (Troisieme Grands Cru Clase)

莊園歷史

1710年，麒麟莊園的所有權轉到了約翰·柯林武德John Collingwood手中。後來，柯林武德的女兒與一個名叫馬克·麒麟Mark Kirwan的愛爾蘭人結婚，莊園從此便有了一個新的名字-麒麟莊園Chateau Kirwan。馬克為麒麟莊園樹立了很好的聲譽，當時的法國大使即後來的美國總統托馬斯·傑弗遜Thomas Jefferson也曾經拜訪過他的莊園。大革命爆發後，莊園於1789年被沒收，馬克本人得益於其出生國而幸免於難。在隨後的拿破崙統治時期莊園又重新回到他手裡，而且還在擴展的同時合併了臨近的加納莊園Ganet。這是麒麟莊園唯一一次主要的葡萄園區域變動，如今莊園仍然保持著拿破崙時期的風貌。

麒麟莊園

馬克於1815年去世，1855年麒麟莊園被評為了三級莊。莊園隨後轉給了一個叫做卡米爾·戈達Camille Godard的植物學家。戈達後來成為了波爾多市長，並於1882年將他的所有財產遺贈給了這座城市。這筆資金被用於興建宏偉的波爾多公園Parc de Bordelais，這是一座位於波爾多市中心的植物研究所。十九世紀末麒麟莊園被賣給了一家葡萄酒貿易公司斯科洛德-斯凱勒Schroder & Schyler。然而，這段時期非常艱難。首先是經濟危機和兩次世界大戰，緊跟著又遭受到根瘤蚜蟲害的侵襲，給莊園造成了嚴重的衝擊。直到1950年麒麟莊園才出現第一縷復興的曙光。這一切都是在斯凱勒Schyler家族的下一代繼承人讓-亨利Jean-Henri的領導下進行的。他重新栽種葡萄樹，重新規劃葡萄園，實行酒莊裝瓶。葡萄酒經斯科洛德-斯凱勒公司鋪設的商業渠道銷往歐洲，同時讓-亨利看到了北美市場上的新商機，使公司商貿上的成功得以保持。自1991年以來米歇爾·羅蘭Michel Rolland就一直擔任莊園的釀酒顧問，最近幾年的酒質也明顯有所改進，並得到外界的肯定。在此期間，他們還修繕莊園並修建了一座新酒窖。雖然讓-亨利目前仍然住在莊園內，但麒麟莊園已經在二十一世紀早期由雅恩Yann，納塔莉Natalie和索菲·斯凱勒Sophie Schyler接管。

莊園品牌

麒麟莊園正牌： Chateau Kirwan麒麟莊園副牌： Les Charmes de Kirwan

麒麟莊園的葡萄園位於康特那村（Cantenac），鄰近Chateau Desmirail狄士美莊園(1855瑪歌區三級莊)、Chateau Prieure-Lichine荔仙莊園(1855瑪歌區四級莊)。葡萄園面積35公頃，土壤是表層以沙礫為主的沙質土壤。種植葡萄比例為40%赤霞珠，30%美樂，20%品麗珠和10%小維度，葡萄樹平均樹齡27歲。葡萄園種植密度為10，000株/公頃，平均單產在5，000升/公頃左右。栽培法上，葡萄樹樹齡達到50年後就會被拔除，並在休耕五年的原地上進行補種。葡萄樹每年都要進行疏葉，手工採摘。

釀造工藝：在小型帶溫控設備的不鏽鋼桶中發酵。在橡木桶中陳釀18個月。

品鑑記錄：Chateau Kirwan (正牌)：極為優雅，質地細膩而且有著瑪歌酒典型的優雅特性。酒體輕盈，適合早期品嘗。

最佳年份：Chateau Kirwan (正牌)：2000，2003，2005

酒款評分

1、麒麟酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Kirwan （2010）

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2010	讓·馬克	90/100	2022 to 2035
2010	傑西斯·羅賓遜	17/20	2019 to 2030
2010	《醇鑒》	4/5	2018 to 2035
2010	《維諾葡萄酒雜誌》	16/20	2018 to 2030
2010	《葡萄酒倡導家》	91-93/100	2018 - 2048
2010	《醇鑒》	18.0/20
2010	《葡萄酒雜誌》	94/100
2010	《葡萄酒觀察家》	90-93/100

2、麒麟酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Kirwan （2009）

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2009	讓·馬克	92/100	2020 to 2035
2009	《葡萄酒觀察家》	92/100
2009	史蒂芬·坦澤	88-91/100
2009	《維諾葡萄酒雜誌》	15.5/20	2017 to 2025
2009	《葡萄酒評論》	17/20
2009	傑西斯·羅賓遜	16.5/20	2016 to 2026
2009	《葡萄酒雜誌》	93/100
2009	《葡萄酒雜誌》	94/100
2009	高特與米羅	15.5/20
2009	《醇鑒》	4/5
2009	《葡萄酒倡導家》	92+/100	2017

3、麒麟酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Kirwan （2008）

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2008	《葡萄酒雜誌》	90/100
2008	《酒窖追蹤》	88/100
2008	傑西斯·羅賓遜	16/20	2014 to 2022
2008	高特與米羅	16/20
2008	史蒂芬·坦澤	89/100
2008	《葡萄酒觀察家》	89/100
2008	《醇鑒》	3/5
2008	《葡萄酒評論》	16.5/20
2008	《維諾葡萄酒雜誌》	15.5/20	2016 to 2024
2008	讓·馬克	89/100	2015 to 2030
2008	《葡萄酒觀察家》	89/100
2008	《葡萄酒倡導家》	85-87/100	2013 - 2033
2008	《葡萄酒雜誌》	89/100