特濃奶味果醬酥餅

特濃奶味果醬酥餅

基本介紹

  • 中文名:特濃奶味果醬酥餅
  • 主要食材:低筋麵粉,黃油
  • 分類:果醬,酥,餅
用料,做法,

用料

材料
用量
低筋麵粉
70g
黃油
60g
雞蛋(全蛋液)
25g
全脂奶粉
35g
木糖醇(或者細砂糖)
25g
1/4勺

做法

1. 準備工作……開始!
特濃奶味果醬酥餅
2. 黃油切小塊……
特濃奶味果醬酥餅
3. 軟化黃油(我是隔盆軟化的,黃油盆下面座一個熱水盆一會兒就融化啦超快)
特濃奶味果醬酥餅
4. 黃油軟化好放入木糖醇和鹽,然後用電動打蛋器打至蓬鬆狀,接著放入全蛋液繼續攪打至膨脹1倍大就OK啦!
特濃奶味果醬酥餅
5. 低筋麵粉和奶粉混合後加入到黃油中!
特濃奶味果醬酥餅
6. 用刮刀攪拌均勻,攪拌後表面泛油光即可!
特濃奶味果醬酥餅
7. 把麵團搓成小球兒,備用!
特濃奶味果醬酥餅
8. 烤盤中鋪上油紙,把小球兒碼好,用手指輕輕按扁然後再用食指在中間按出一個小坑兒來!
特濃奶味果醬酥餅
9. 把果醬添到小坑兒里就OK啦!我用了兩種果醬,藍莓和草莓的!添果醬時就可以烤箱預熱,這樣節約時間喔~
特濃奶味果醬酥餅
10. 添好果醬把烤盤放入預熱好的烤箱中,上下火中層180度15分鐘!坐等美味的特濃奶味果醬小酥餅就大功告成啦!香氣誘人吶……
特濃奶味果醬酥餅
11. 先吃個藍莓滴!~^ _ ^
特濃奶味果醬酥餅
12. 再來個草莓噠!^ _ ^
特濃奶味果醬酥餅

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