物理生物化學

物理生物化學

《物理生物化學》是1978年科學出版社出版的圖書,作者是(美)范霍爾德(K.E.Van Holde)。

基本介紹

  • 中文名:物理生物化學
  • 作者:(美)范霍爾德(K.E.Van Holde)
  • 譯者:郁賢章
  • 語言:簡體中文
  • 出版時間:1978年9月
  • 出版社科學出版社
  • 統一書號:13031817
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書介紹了分子生物學中較常用的各種物理化學方法和技術,並著重於它們的物理學原理,以便讀者易於掌握這些技術和對結果作正確解釋.內容包括:熱力學基本概念與生物化學,大分子溶液,化學平衡,擴散,沉降,電場,粘度,輻射和散射,圓二色性和旋光色散,X射線衍射等.全書共分十一章,並附有思考題目及參考資料.
本書可供高等院校、科研機構和其它有關單位從事分子生物學工作者參考.

圖書目錄

目錄
引言
第一章 熱力學和生物化學
第二章 大分子溶液
第三章 化學平衡
第四章 輸運過程引論:擴散
第五章 沉降作用
第六章 電場
第七章 粘度
第八章 輻射的吸收和發射
第九章 散射
第十章 圓二色性和旋光色散
第十一章 X射線衍射

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