物流存貨

在特定的設施中選擇哪些種類的產品進行儲備，會直接影響到運輸表現。絕大多數的運輸費率是以具體的裝運數量和規模為基礎的。因此，在一個倉庫里儲備充足的產品，以便向某個顧客或地理區域安排統一的裝運，也許是良好的策略。這是因為，運輸中相應節省的費用往往會抵消，甚至超過為維持存貨而增加的費用。

基本介紹

• 中文名：物流存貨
• 運輸費率基礎：具體的裝運數量和規模
• 義務：滿足顧客的需要
• 重要驅動力：承擔快速交付產品的物流服務
• 類別：儲存合理化的一種有效方式
• 目的：控制運輸成本

概述

承擔快速交付產品的義務以滿足顧客的需要，是物流服務的重要驅動力。按時間的需要作出的安排，是想通過提高針對製造或零售顧客的明確需求，迅速作出反應的能力，來減少總的存貨。如果產品和材料能夠迅速交付，就沒有必要在製造工廠維持存貨。同樣地，如果零售店能夠迅速得到補給，那么就可以減少在供應鏈中必須維持的安全儲備量。囤積和維持安全儲備的方法是要在所需要的時候獲悉存貨的準確數量。

雖然這種按時間要求作出的規劃可以將為滿足顧客的需求而儲備的貨物減少到絕對小的程度，但是必須將這種節省的費用與其他在對時間敏感的物流過程中所發生的各種費用進行平衡。例如，如果按時間的需求作出的規劃趨向於縮小裝運的規模，將會使裝運的次數、頻率和費用增加。依次地，這會導致更高的運輸成本。因此，要有效和高效地作出物流安排，就必須實現交易平衡，在最低的總成本條件下提供所期望的顧客服務。

總之，在一個與競爭隔絕的空間裡是無法產生存貨策略的。實際上，廠商更期望去做的業務是它能否承諾和履行迅速而又——致性的交付。因此，即使這種承擔將增加總成本，它也有必要在一個特定的倉庫中進行存貨定位，以提供物流服務。良好的存貨策略可以獲得顧客服務優勢或抵消其競爭對手當前所享有的實力。

存貨管理

物流戰略要以儘可能最低的金融資產維持存貨。存貨管理的基本目的，是要在滿早對顧客所承擔的義務的同時實現最大限度的流通量。良好的存貨管理政策是基於5個選擇性的部署之上的，即顧客細分化、產品要求、運輸一體化、時間上的要求，以及競爭表現。現對每一種選擇作簡短的討論。

每一個將產品出售給各種顧客的企業都會面臨一定範圍的交易收益率。從有些顧客中可以獲得高額利潤並有發展潛力，而從另外一些顧客那裡卻不一定能得到。與顧客做生意的收益率取決於顧客所購買的產品、銷售量、價格、所需的增值服務，以及為發展和維持一種正在進展的關係而必須追加的活動。而存貨戰略就需要把精力集中在滿足這類核心顧客的需求上，有效的物流細分化的關鍵就在於優先安排支持這些核心顧客的存貨。

絕大多數的企業都在其生產線上經歷著產量和收益率的重大變化。如果不加限制的話，也許廠商會發現，全部的上市產品中不足20%的產品占全部利潤的80%以上。雖然這種所謂的80/20規則或巴雷特原則（Paretoprinclple）的現象很普通，但經理們可以避免為執行物流戰略和維持良好品種的生產線而產生的過度成本。避免過度成本的關鍵是要對產品進行現實的評估，區分出哪些產品可獲得利潤但卻是低產量的。出於明顯的理由，一個企業會想方設法地對更有利可圖的產品提供高度可得性和一致性的交付。然而，對於低贏利性產品給予高水平支持，以便向核心顧客提供全方位的服務也是必要的。在此要避免的是對於那些由次要的或非核心顧客購買的低贏利性產品承擔高水平的服務責任。因此，在展開一項選擇性的存貨策略時，必須考慮生產線的利潤率。許多企業認為，在中心配送倉庫里維持慢運輸或低利潤的產品項目是可取的，而實際的交付表現則可以在收到訂單時再根據顧客的重要性程度作出適當的安排。對於核心顧客，可以通過可靠的航空運輸提供快速服務，而對於其他的次要顧客的訂單，則可以通過較便宜的地面運輸交付貨物。

存儲要點

一、進行儲存物的ABC分析。ABC分析是實施儲存合理化的基礎分析，在此基礎上可以進一步解決各類的結構關係、儲存量、重點管理、技術措施等合理化問題。 二、在ABC分析基礎上實施重點管理。分別決定各種物資的合理庫存儲備數量及經濟地保有合理儲備的辦法，乃至實施零庫存。三、在形成了一定的社會總規模前提下，追求經濟規模，適當集中庫存。適度集中儲存是合理化的重要內容，所謂適度集中庫存是利用儲存規模優勢，以適度集中儲存代替分散的小規模儲存來、實現合理化。集中儲存是面對兩個制約因素，在一定範圍內取得的優勢的辦法。一是儲存費，二是運輸費。過分分散，每一處的儲存保證的對象有限，互相難以調度調劑，則需分別按其保證對象要求確定庫存量。而集中儲存易於調度調劑，集中儲存總量可大大低於分散儲存之總量。過分集中儲存，儲存點與用戶之間距離拉長，儲存總量雖降低，但運輸距離拉長，運費支出加大，在途時間長，又迫使周轉儲備增加。所以，適度集中的含義是主要在這兩方面取得最優集中程度。適度集中庫存除在總儲存費及運輸費之間取得最優之外，還有一系列其它好處：(1)對單個用戶的保證能力提高；(2)有利於採用機械化、自動化方式；(3)有利於形成一定批量的幹線運輸；(4)有利於成為支線運輸的始發站。適度集中庫存也是"零庫存"這種合理化形式的前提條件之四、加速總的周轉，提高單位產出。儲存現代化的重要課題是將靜態儲存變為動態儲存，周轉速度一快，會帶來一系列的合理化好處：資金周轉快、資本效益高、貨損小、倉庫吞吐能力增加、成本下降等等。具體做法諸如採用單元集裝存儲，建立快速分揀系統都有利於實現快進快出，大進大出。五、採用有效的"先進先出"方式。保證每個被儲物的儲存期不至過長。"先進先出"是一種有效的方式，也成了儲存管理的準則之一。有效的先進先出方式主要有：(1)貫通式貨架系統。利用貨架的每層，形成貫通的通道，從一端存入物品，從另一端取出物品，物品在通道中自行按先後順序排隊，不會出現越位等現象。貫通式貸架系統能非常有效地保證先進先出。(2)"雙倉法"儲存。給每種被儲物都準備兩個倉位或貨位，輪換進行存取，再配以必須在一個貨位中取光才可補充的規定，則可以保證實現"先進先出"。(3)計算機存取系統。採用計算機管理，在存時向計算機輸入時間記錄，編入一個簡單的按時間頃序輸出的程式，取貨時計算機就能按時間給予指示，以保證"先進先出"。這種計算機存取系統還能將"先進先出"保證不做超長時間的儲存和快進快出結合起來，即在保證一定先進先出前提下，將周轉快的物資隨機存放在便於存儲之處，以加快周轉，減少勞動消耗。六、提高儲存密度，提高倉容利用率。主要目的是減少儲存設施的投資，提高單位存儲面積的利用率，以降低成本、減少土地占用，有三類方法：(1)採取高垛的方法，增加儲存的高度。具體方法有，採用高層貨架倉庫、採用貨櫃等都可比一般堆存方法大大增加儲存高度。(2)縮小庫內通道寬度以增加儲存有效面積，具體有採用窄巷道式通道，配以軌道式裝卸車輛，以減少車輛運行寬度要求，採用側叉車、推拉式叉車，以減少叉車轉彎所需的寬度。(3)減少庫內通道數量以增加儲存有效面積。具體方法有採用密集型貨架，採用可進車的可卸式貨架，採用各種貫通式貨架，採用不依靠通道的橋式吊車裝卸技術等。七、採用有效的儲存定位系統。儲存定位的含義是被儲物位置的確定。如果定位系統有效，能大大節約尋找、存放、取出的時間，節約不少物化勞動及活勞動，而且能防止差錯，便於清點及實行訂貨點等的管理方式。儲存定位系統可採取先進的計算機管理，也可採取一般人工管理，行之有效的方式主要有：(1)"四號定位"方式。用一組四位數字來確定存取位置的固定．貨位方法，是我國手工管理中採用的科學方法。這四個號碼是：序號、架號、層號、位號。這就使每一個貨位都有一個組號，在物資入庫時，l按規劃要求，對物資編號，記錄在帳卡上，提貨時按四位數字的指示，很容易將貨物揀選出來。這種定位方式可對倉庫存貨區事先做出規劃，並能很快地存取貨物，有利於提高速度，減少差錯。(2)電子計算機定位系統。是利用電子計算機儲存容量大、檢索迅速的優勢，在入庫時，將存放貨位輸入計算機，出庫時向計算機發出指令，並按計算機的指示人工或自動定址，找到存放貨，揀選取貨的方式。一般採取自由貨位方式，計算機指示入庫貨物存放在就近易於存取之處，或根據人庫貨物的存放時間和特點，指示合適的貨位，取貨時也可就近就便。這種方式可以充分利用每一個貨位，而不需專位待貨，有利於提高倉庫的儲存能力，當吞吐量相同時，可比一般倉庫減少建築面積。八、採用有效的監測清點方式。對儲存物資數量和質量的監測不但是掌握基本情況之必須，也是科學庫存控制之必須。在實際工作中稍有差錯，就會使帳物不符，所以，必須及時且準確地掌握實際儲存情況，經常與帳卡核對，這無論是人工管理或是計算機管理都是必不可少的。此外，經常的監測也是掌握被存物質量狀況的重要工作。監測清點的有效方式主要有：(1)"五五化"堆碼。是我國手工管理中採用的一種科學方法。儲存物堆垛時，以"五"為基本計數單位，堆成總量為"五"的倍數的垛形，如梅花五、重疊五等，堆碼後，有經驗者可過目成數，大大加快了人工點數的速度，且少差錯。(2)光電識別系統。在貨位上設定光電識別裝置，該裝置對被存物掃描，並將準確數目自動顯示出來。這種方式不需人工清點就能準確掌握庫存的實有數量。(3)電子計算機監控系統。用電子計算機指示存取，可以防止人工存取所易於出現的差錯，如果在被存物上採用條形碼認尋技術，使識別計數和計算機聯結，每存、取一件物品時，識別裝置自動將條形碼識別並將其輸入計算機，計算機會自動做出存取記錄。這樣只需向計算機查詢，就可了解所存物品的準確情況，而無需再建立一套對實有數的監測系統。九、採用現代儲存保養技術。利用現代技術是儲存合理化的重要方面。(1)氣幕隔潮。在潮濕地區或雨季，室外濕度高且持續時間長，倉庫內若想保持較低的濕度，就必須防止室內外空氣的頻繁交換。一般倉庫打開庫門作業時，便自然形成了空氣交換的通道，由於作業的頻繁，室外的潮濕空氣會很快進入庫內，一般庫門、門帘等設施隔絕潮濕空氣效果不理想。在庫門上方安裝鼓風設施，使之在門口處形成一道氣流，由於這道氣流有較高壓力和流速，在門口便形成了一道氣牆，可有效阻止庫內外空氣交換，防止濕氣浸入，而不能阻止人和設備出入。氣幕還可起到保持室內溫度的隔熱作用。(2)氣調儲存。調節和改變環境空氣成分。抑制被儲物的化學變化和生物變化，抑制害蟲生存及微生物活動，從而達到保持被儲物質量的目的。調節和改變空氣成分有許多方法，可以在密封環境中更換配合好的氣體，可以充人某種成分的氣體，可以除去或降低某種成分氣體等。氣調方法對於有新陳代謝作用的水果、蔬萊、糧食等物品的長期、保質、保鮮儲存有很有效的作用，例如，糧食可長期儲存，蘋果可儲存三個月。氣調儲存對防止生產資料在儲存期的有害化學反應也很有效。(3)塑膠薄膜封閉。塑膠薄膜雖不完全隔絕氣體，但能隔水隔潮，用塑膠薄膜封垛、封袋、封箱，可有效地造就封閉小環境，阻緩內外空氣交換，完全隔絕水分。在封閉環境內如水果置入殺蟲劑、緩蝕劑；注入某種氣體，則內部可以長期保持該種物質的濃度，長期形成一個穩定的小環境。所以，可以用這個方法來進行氣調儲存，比氣調倉儲要簡便易行且成本較低，也可以用這個辦法對水泥、化工產品、鋼材等做防水封裝、以防變質和鏽蝕；熱縮性塑膠薄膜在對托盤貨物封裝後再經熱縮處理，則可基本排除封閉體內部之空氣，塑膠膜縮貼到被封裝物上，不但有效與外部環境隔絕，而且還起到緊固作用，防止塌垛、散垛。10．採用貨櫃、集裝袋、托盤等運儲裝備一體化的方式。貨櫃等集裝設施的出現，也給儲存帶來了新觀念，採用貨櫃後，本身便是一棟倉庫，不需要再有傳統意義的庫房，在物流過程中，也就省去了入庫、驗收、清點、堆垛、保管、出庫等一系列儲存作業，因而對改變傳統儲存作業有很重要意義，是儲存合理化的一種有效方式。