牡蠣蒸飯

牡蠣蒸飯是一道美食，屬於閩菜，主要製作材料為 牡蠣。

基本介紹

• 中文名：牡蠣蒸飯
• 所屬分類:：海鮮 閩菜
• 食材：：牡蠣
• 口味：：辣

配料：抽 辣椒麵 蔥末 蒜蓉 香油 熟芝麻 胡椒粉

製作難度：切墩（初級）

製作時間：30分鐘

牡蠣蒸飯的做法:

1.將買回的牡蠣用鹽水沖洗乾淨，瀝乾水分

2.大米淘洗乾淨，加入牡蠣，加入煮乾飯量的水煮熟

3.將調料混合一起，另起鍋燒熱少許油淋上去拌勻

4.吃的時候將調料汁澆在牡蠣飯上，拌勻即可食用