牡蠣米飯是一種食物,製作原料有牡蠣、醬油、辣椒麵等。 基本介紹 中文名:牡蠣米飯主要原料:牡蠣是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質適宜人群:大多數人 醬油4大勺,辣椒麵1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量1、牡蠣去殼,用鹽水洗淨並除去水份。2、把飯牡蠣米飯蒸的不軟不硬,並在燜的時候放牡蠣蒸熟。牡蠣米飯3、把飯盛在碗裡,加佐料拌著吃。把飯做得乾一點,並在燜的時候,放牡蠣,熟後加佐料拌飯吃。