牛行街(江蘇淮安牛行街)

牛行街，位於中國運河之都——江蘇省淮安市，是一條明清時的古街，見證了清江浦的興衰。街名源於當時牲牛集市交易行業興旺而得其名。街里多食鋪牛羊佳肴享名，又是回民教會積聚之地。

諾貝爾文學獎得主賽珍珠曾在清江浦度過了她的童年時光。她在其代表作《大地》中，將牛行街描述為“飄散牛羊肉香的老街”。

基本介紹

• 中文名：牛行街
• 外文名：Niuhang Street
• 地理位置：江蘇省淮安市
• 年代：明清

街名由來

牛行街——位於江蘇淮安清江浦裏運河南側，慈雲寺、清江文廟東。街名源於當時牲牛集市交易興旺而得其名。街里多食鋪牛羊佳肴享名，又是回民教會積聚之地。

古老歷史

明清時期的清江浦是京杭大運河沿線享有盛譽的、繁榮的交通樞紐、漕糧儲地和商業城市。牛行街所鄰近的石碼頭便成為了一個水陸交通的樞紐，有“南船北馬，九省通衢”之稱。北方的客商在此乘船南下；南方的客商在此騎馬北上。這裡，自然成為了南北交通的一個交匯點。

在當時的牛行街附近，撐船的吆喝聲、做生意人的叫賣聲、酒館茶鋪里客人的喧譁聲，交織在一起。人們的討價還價聲、見面相互打招呼聲、香氣撲鼻的牛羊肉、各式點心菜餚。可以說，這裡是當時清江浦最熱鬧繁華的地區之一。

南來北往的客商之多，自然帶動了此處餐飲業的發展。每天，從早市到晚市，各種美食美酒在這裡比比皆是。在牛行街的茶館酒樓里，客人往來如潮，坐品淮揚佳肴，閒看漕運繁忙。這裡的繁華，除了各種餐館酒樓，還有船埠、牛馬市、中藥鋪、澡堂、菜市、私廚等等等等，此番情景延續了數百年的光陰。

文學作品

牛行街在賽珍珠的代表作《大地》中有所體現。

賽珍珠（Pearl S. Buck或Pearl Buck）（1892－1973），美國作家。1932年借其小說《大地》獲得普利茲小說獎；1938年獲諾貝爾文學獎。她是唯一同時獲得普利茲獎和諾貝爾獎的女作家，也是作品流傳語種最多的美國作家。

賽珍珠4個月大時隨傳教士父母賽兆祥和卡洛琳來到中國。清江浦是賽珍珠在中國的第一站，她在這裡度過了她的童年時光。她在一本回憶錄里說，在清江浦小時候和中國其他小孩一樣，“聽週遊四方的說書人講故事，他們在鄉村道上邊走邊敲小鑼，到了晚上，就在鄉村中打穀場說書。一些江湖戲班也常到村里來，在大廟前找個地方唱戲。這些藝人的演出，使我很早就熟悉了中國歷史以及歷史上的英雄豪傑。”

賽珍珠獲得諾貝爾文學獎的作品《大地》里有清江浦的影子。書中描寫的阿龍從飄著牛羊肉香味的老街上娶了大戶人家的女傭阿蘭，這就是當時發生在賽珍珠身邊的故事，而“飄著牛羊肉香味的老街”描寫的就是清江浦牛行街。

古街現狀

2009年，牛行街在盲目進行城市建設的大潮中被拆除殆盡，後新建仿古街道，樹立“古牛行街”牌坊，成為了清江文廟的一部分。

地圖信息

地址：淮安市清江浦區輪埠路

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