基本介紹
- 中文名:牛至葉烤雞翅
- 主要食材:雞翅,鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | 6隻 |
鹽 | 適量 |
綜合香草 | 適量 |
麻油 | 少許 |
牛志葉 | 適量 |
黑胡椒粉 | 少許 |
蒜蓉 | 切粒 |
黃油 | 少許 |
檸檬 | 四分之一個 |
做法
1. 雞翅洗乾淨後,放入鹽、綜合香草、牛志葉、麻油、黑胡椒粉放進冰櫃醃一個夜晚 |
2. 準備好錫紙,蒜蓉切粒,擺在錫紙上,再在放雞翅的位置下面,擺一小塊的黃油 |
3. 雞翅表面抹上汁,也擺上一點點黃油粒,再在表面撒一層牛志葉 |
4. 烤箱預熱200度,如果不想太乾的話一直用錫紙包著烤20分鐘,如果想乾一點的,烤到12分鐘的時候將雞翅從錫紙拿出來,放在烤架上再烤8分鐘。 |
5. 吃的時候表面撒一點檸檬汁即可 |