牛脾

牛脾，中藥名。為牛科野牛屬動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛屬動物水牛Bubalus bubalis Linnaeus 之脾臟。遍及全國。具有健脾開胃，消積除痞之功效。常用於脾胃虛弱，食積痞滿，痔瘺。

基本介紹

• 中藥名稱：牛脾
• 別名：牛連貼
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：哺乳動物綱
• 目：偶蹄目
• 科：牛科
• 屬：野牛屬或水牛屬
• 種：黃牛或水牛
• 分布區域：遍及全國
• 用量：1-3g

入藥部位

脾臟。

性味

味甘、微酸，性溫。

歸經

歸脾、胃經。

功效

健脾開胃，消積除痞。

主治

用於脾胃虛弱，食積痞滿，痔瘺。

相關配伍

1、治小兒脾胃不好，或吐或瀉，傷食，不思飲食，面黃肌瘦，目無睛光：水牛連貼（新瓦焙黃色）一兩，雞肫皮（焙黃色）一兩。共為末，每服一錢，滾水送下。忌麵食、生冷。（《滇南本草》）

2、療痔：牛脾一具，熟煮，空腹食之盡，勿與鹽醬等。一具不差，更與一具。從旦至未令盡。（《千金翼方》）

用法用量

內服：煮食，適量；或研末，1-3g。

採集加工

宰牛時，剖腹取脾臟，洗淨鮮用，或烘乾。

形態特徵

1、黃牛：體長1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個大鼻孔，其間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異，彎曲無分枝，中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，4趾，均有蹄甲，其後方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。

2、水牛：體比黃牛肥大，長達2.5m以上。角較長大面扁，上有很多切紋。頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無汗腺，毛粗而短，體前部較密，後背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。

生長環境

黃牛：全國各地均有飼養。

水牛：全國大部分地區均有飼養，以南方水稻田地區為多。