牛肉餅配烤蔬菜

基本介紹

• 中文名：牛肉餅配烤蔬菜
• 主要食材：牛肉，豬肉
• 分類：餅，烤箱菜

用料

材料

牛肉

豬肉

胡蘿蔔

節瓜

元蔥

牛奶

芥末醬

澱粉

胡椒粉

鹽

黃油

油

香料

做法

1. 牛肉，豬肉，芥末醬，澱粉，牛奶，胡椒粉，鹽攪拌均勻，做成小肉餅下平鍋煎。
2. 煎至兩面金黃後盛盤。
3. 平鍋黃油小火化開，元蔥洗淨切絲，放入炒至金黃後加水燒開，放入牛肉餅。
4. 牛肉餅煮熟，把加了鹽，黃油，香料的菜放入烤箱。
5. 牛肉餅盛盤加烤好的蔬菜即可。