牛肉醬焗義大利千層面

牛肉醬焗義大利千層面是一道由牛肉醬、義大利千層面等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：牛肉醬焗義大利千層面
• 主要食材：義大利千層面，牛肉醬
• 輔料：乾羅勒、切達乳酪、馬蘇里拉乳酪
• 調料：鹽

原料

義大利千層面3片、牛肉醬適量、切達乳酪2-3片、馬蘇里拉乳酪50g、乾羅勒少許。

做法

1、鍋里燒水，水開後放入少許鹽和橄欖油，放入面片煮8-10分鐘約8成熟。撈出浸泡涼水中；

2、取一合適容器，先放一層牛肉醬，鋪一層面片和乳酪片，再抹一層牛肉醬（我用的方形搪瓷小碗，把千層面片一切為二放入正好，如果是需要當做便當帶午餐用微波爐加熱的話，請用玻璃容器。）；

3、繼續鋪面片和乳酪片，直到頂部。我一共鋪了6層，乳酪只放了2片，喜歡乳酪的可以多放。最後抹好醬，撒少許羅勒，最上面鋪上馬蘇里拉乳酪。烤箱預熱200度，中層，上下火，15分鐘。或者根據自己喜歡的程度把馬蘇烤至焦黃。