牛肉蘿蔔葉粥

牛肉蘿蔔葉粥是一種食物，製作原料有醃過的蘿蔔葉，牛肉，糙米等。

基本介紹

• 中文名：牛肉蘿蔔葉粥
• 主要食材：醃過的蘿蔔葉，牛肉
• 配料：糙米
• 工藝：蒸煮

做法

1、粥底煮好後，把涮火鍋用的牛肉片用少許醬油、蚝油、芝麻油、薑末、澱粉醃一下，丟入粥鍋;

2、加醃過的蘿蔔葉，一起煮開至熟，根據口味加鹽和黑胡椒粉調味後盛出即可。

說明

蘿蔔葉適宜飲食過飽，胸膈痞滿作呃，食積不消之人食用;適宜婦人乳腫或產後乳汁不通者食用;適宜中暑發痧，腹痛腹瀉，急性胃腸炎時食用;適宜“人參濫用綜合怔”者食用。