牛肉老鴿湯

《牛肉老鴿湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由老鴿烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：牛肉老鴿湯
• 主要食材：牛肉
• 分類：菜品
• 口味：香

做牛肉老鴿湯的材料

主料:鴿肉250克。

輔料:牛肉150克。

調料:桂皮2克、鹽2克、醬油15克。

豬牛肉老鴿湯做法

1. 將老鴿剖好後洗淨。

2. 牛肉洗淨切塊。

3. 再分別放入開水中煮5分鐘後，撈起洗淨。

4. 湯鍋內先放6杯水加桂皮燒滾。

5. 下老鴿、牛肉煲滾後，再小火煲2～3小時。

6. 將老鴿、牛肉撈起盛碟內。

7. 蘸醬油吃。

8. 湯可加鹽調味後,另盛湯碗內食用。

9. 也可將老鴿牛肉連湯加鹽、醬油調味後，一起盛湯碗內食用。

健康提示

1. 補腎固精，益血填髓。

2. 適用於性慾功能減退、更年期綜合症、宮冷不孕、性冷淡、陽痿、早泄、失眠夢遺、貧血等症。