牛肉白菜水餃

牛肉白菜水餃是一個美食，製作原料主要有牛肉糜、大白菜、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：牛肉白菜水餃
• 難度：普通
• 主料：牛肉糜、大白菜、雞蛋
• 輔料：京蔥、姜、食用油、鹽、醬油、糖

輔料

京蔥、姜、食用油、鹽、醬油、糖、味素

做法

1.牛肉糜加少量鹽，醬油少許，兩個雞蛋，黃酒，姜沫，京蔥沫，拌勻
2.大白菜切細絲後用鹽醃製待出水後，用紗布絞乾水分，（不用太乾，太乾餡就太柴了喔）
3.將白菜放入醃製過的肉糜中，加入食用油，適量的鹽，味素，糖少許，拌勻，陷料就做好了，開始包餃子啦！
4.白白胖胖的餃子包好啦！
5.牛肉餃子出鍋啦