牛肉燜胡蘿蔔是一道美食，由牛肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：牛肉燜胡蘿蔔主要食材：牛肉，胡蘿蔔輔料：洋蔥、橙皮調料：泰國辣醬、鹽、糖、雞精、料酒 材料,做法, 材料牛肉300g，胡蘿蔔1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量做法1、 胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊後焯水洗淨浮沫。2、 鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。3、 放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。4、 加開水沒過肉，大火燒開後改小火燜90分鐘。5、 加入胡蘿蔔、橙皮兒，加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。
