牛肉干無烤箱也可做

基本介紹

• 中文名：牛肉干無烤箱也可做
• 主要食材：牛肉，咖喱粉
• 分類：烤箱

用料

材料	用量
牛肉	適量
咖喱粉	適量
花椒	適量
孜然粉	適量
辣椒粉	適量
芝麻	適量
鹽	適量
料酒	適量
生抽	適量

做法

1. 牛肉洗淨，切條，清水煮熟，去血沫，撈出瀝乾備用。
2. 放入孜然粉，咖喱粉，料酒，生抽，少量鹽，花椒水醃製1-2小時。
3. 放入電飯鍋，開啟煮飯鍵，直到收乾湯汁。
4. 烤箱100度十分鐘，或者放乾燥通風處自然風乾即可，風乾一天左右基本就可以裝密封盒儲存了。