牛肉培根披薩

基本介紹

• 中文名：牛肉培根披薩
• 主要食材：高粉，淡奶油
• 分類：披薩

用料

材料	用量
高粉	150g
淡奶油	60g
水	40g
雞蛋	半個
黃油	15g
酵母	1.5g
鹽	1g
馬里蘇芝士	150g
牛肉粒	若干
培根	2片
青椒	若干
洋蔥	若干
披薩醬
西紅柿	半個
番茄醬	1袋
洋蔥丁	若干
黃油	20g
披薩草	一勺

做法

1. 麵粉，糖，淡奶油，水，雞蛋，酵母，鹽。全部混合放入麵包機，揉面程式，兩個程式。揉制出膜即可。
2. 發酵一個小時，2.5倍大。
3. 排氣，二次發酵。
4. 抹披薩醬，撒馬里蘇，牛肉粒，培根，蔬菜依次撒入，最後一層馬里蘇芝士。
5. 烤熟。20分鐘。