牛油果豆腐沙拉

基本介紹

• 中文名：牛油果豆腐沙拉
• 主要食材：牛油果，水豆腐
• 分類：沙拉

用料

材料

牛油果

水豆腐

日式鮭魚海苔松

日式醬油或欣和檸檬醬油

做法

1. 牛油果切對半，沿著核旋開。無核的那一半用刀朝內劃片後小心剝去外皮，即可切出均勻無破損的果片。

2. 豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然後一片豆腐一片牛油果擺盤

3. 底部倒入少許調味的醬油，不要太鹹

4. 頂上隨意撒上蔥花或肉鬆裝飾，我隨手用了鮭魚海苔松效果也不錯