牛油果三文魚盞

基本介紹

• 中文名：牛油果三文魚盞
• 主要食材：牛油果，三文魚
• 分類：快手菜，日式

用料

材料	用量
牛油果	一隻
三文魚	一小塊（大約20克）
甜玉米	適量
日式醬油	一小勺
鹽	少許
檸檬汁	少許
細砂糖	少許
芥末油	少許
魚露	少許

做法

1. 牛油對半切開，挖掉果核，用小勺子挖出果肉，把果肉切成小丁，果皮放邊上待用

2. 三文魚切成小丁，玉米粒煮熟瀝乾水分待用

3. 把牛油果粒，玉米粒，三文魚里放入一個碗裡，加入一點鹽，一點魚露，一點點細砂糖，一小勺生抽，滴幾滴芥末油，最後擠上一點檸檬汁，然後攪拌均勻

4. 裝入前面剩下的牛油果的果皮裡面就大功告成了