三文魚芒果牛油果色拉

三文魚芒果牛油果色拉是一道由新鮮、泰國大芒果等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：三文魚芒果牛油果色拉
• 主要原料：新鮮三文魚，泰國大芒果
• 是否含防腐劑：否
• 主料：牛油果、檸檬、鹽、芝麻油
• 配料：鹽少許 芝麻油適量

基本材料

新鮮三文魚一塊 泰國大芒果一個

牛油果二個 檸檬一個

鹽少許 芝麻油適量

製作步驟

1、三文魚切丁（如果帶皮的話要去皮），芒果和牛油果去皮後切丁。

2、檸檬取檸檬汁，將約2/3的檸檬汁加入牛油果中拌勻。

3、芒果丁中加入少許鹽後拌勻

4、三文魚中加入剩餘的檸檬汁，然後加入適量的鹽和芝麻油拌勻

5、準備一個慕斯圈放在盤中，在慕斯圈中先放一層牛油果，然後放一層芒果，最後放上一層三文魚。堆好後取走慕斯圈，並按喜好裝飾即可。