牛排配土豆泥

基本介紹

• 中文名：牛排配土豆泥
• 主要食材：牛排，土豆
• 分類：午餐

用料

材料	用量
牛排	1塊
土豆	1個
雞蛋	2個
青豆	1小把
千島醬

做法

1. 選一個大點的土豆切成小塊，到1/3碗的水，蓋上保鮮膜，叉子叉上眼，微波爐10分鐘，然後碾成泥，放一點鹽。青豆加一點水，微波爐3分鐘。

2. 雞蛋煮好，剁碎一點，和土豆泥青豆拌在一起，到入千島醬。

3. 牛排兩面抹上一點鹽，用橄欖油煎熟

4. 擺盤