牛奶豆沙包

基本介紹

• 中文名：牛奶豆沙包
• 主要食材：麵粉，紅豆

用料

材料	用量
麵粉	400克
紅豆	200克
白糖	適量
牛奶	250ml

做法

1. 牛奶加熱變溫熱加入發酵粉5克攪拌後等5分鐘！麵粉放到大碗裡把攪拌好的牛奶慢慢適量倒入揉成麵團，用保鮮膜包好等1小時，環境溫度控制在35左右會更好
2. 麵粉撕開成馬蜂窩就可以了，搓成條，切塊，在裡面裝入豆沙，捏成圓形！
3. 放入電飯煲蒸架上再等20分鐘第二次發酵
4. 蒸15分即可
5. 搞定