牛奶蜜豆吐司

用料

1. 將雞蛋攪勻成蛋液，稱量好材料和調料。
2. 在麵包機桶內放入牛奶，放入蛋液。
3. 在一角處放入砂糖。
4. 放入鹽。
5. 放入橄欖油，輕輕攪勻。
6. 慢慢倒入麵粉，將液體全部覆蓋。
7. 在麵粉上部用勺子劃出坑，放入即發酵母粉。
8. 將桶放入麵包機內鎖定，選擇和風/英式程式，燒色設為淺色，重量設為500g，啟動。麵包機開始運作，第一次攪拌可敞開蓋子。
9. 攪成麵團後開始餳面，蓋上蓋子。
10. 經歷幾次攪拌，幾次餳面，聽到蜂鳴響時打開蓋子加入蜜豆。
11. 關上蓋子待麵包機自行運作，至再次蜂鳴時立即取出已烘烤上色的麵包。
12. 晾至溫熱後，將面包裝入袋中紮緊袋口，放置至自然冷卻後即可切片食用。