牛奶冰糖蛋花湯

牛奶冰糖蛋花湯是一道美味的菜餚，主料有牛奶冰糖蛋等。

基本介紹

• 中文名：牛奶冰糖蛋花湯
• 主料：羊奶250克 雞蛋100克
• 調料：冰糖30克 醬油20克 香油3克
• 做法：清水500克煮溶冰糖倒入羊奶煮沸

製作方法

3. 煮沸後雞蛋成絮狀

4. 加入醬油、香油即成.

健康提示

1. 羊奶冰糖蛋化湯以羊奶為主料,配以雞蛋、冰糖等調製而成

2. 羊奶性味甘溫,有潤肺養腎,補益虛損之功效

3. 適用於腫瘤手術後胃腸功能虛弱的患者食用

4. 雞蛋性味甘平,有滋陰潤燥,養血補虛的功效

5. 冰糖性平味甘,入肺、脾經,有潤肺,養胃,解毒之功效

6. 二物與奶類配餐,是病後調養的最佳補品

7. 共具補中和胃,潤燥養血之效

8. 適合於各種手術後及脾胃虛弱者,常食之對疾病有輔助治療的功能

9. 也適合於健康人,常食用能補充營養,強壯身體.