爽口白菜卷是一道菜餚,主要製作材料有泡白菜、泡蘿蔔等。 基本介紹 中文名:爽口白菜卷主要原料:泡白菜是否含防腐劑:否適宜人群:老少皆宜 材料,做法, 材料泡白菜400克,泡蘿蔔150克,泡青菜100克,泡黃瓜50克,泡豇豆60克,泡姜、泡椒各30克。調料香油50克,紅油30克,味素6克。做法1、將泡白菜修成10厘米見方的長方形片。2、將泡蘿蔔、泡黃瓜、泡豇豆、泡青菜、泡姜、泡椒切成細絲,加入香油、紅油、味素拌勻。3、將上述原料拌好後用泡白菜捲起來,碼放在盤中成扇形,然後用其他原料裝飾即可。