燻肉通心麵是一道菜品，主料是義大利通心麵、熏肉等食材。 基本介紹 中文名：燻肉通心麵主要食材：義大利通心麵，熏肉調料：鹽，黑胡椒粗粉，帕梅森起士等難易程度：中等 材料,做法, 材料義大利通心麵70g，洋蔥1/2個，蕃茄1/2個，熏肉100g，蒜頭3顆，橄欖油42g，鮮奶100㏄，動物性鮮奶油100㏄，白酒10㏄，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，帕梅森起士適量做法1.將通心麵煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油(份量外)備用。2.熱一平底鍋放橄欖油，以中火炒香蒜碎，加入洋蔥丁、蕃茄碎略炒3分鐘，加入鮮奶、鮮奶油煮沸。3.將白酒倒入作法2的鍋中，加入作法1的麵條拌炒約3分鐘後，再加入燻肉絲、鹽和黑胡椒粉拌勻，裝盤後撒上起士即可。來自天天烹飪的廚房 210人看過 0人收藏 0人加分 平均分0.0
