《營養流行病學》是科學出版社出版的圖書，作者是呂全軍。
《營養流行病學》是科學出版社出版的圖書，作者是呂全軍。 內容簡介本書系統地介紹了現代營養流行病學的原理和方法及其在慢性疾病病因和預防措施研究中的套用和發展。本書共分九部分：緒論，第一章營養流行病學的研究方法，第二章常規膳...
營養學 [營養學基礎]營養 營養素 分子營養學 營養流行病學 蛋白質 胺基酸 胺基酸模式 限制胺基酸 牛磺酸 肽 氮平衡 膳食蛋白質 人體蛋白質營養狀況 蛋白質膳食來源 脂類 甘油三酯 磷脂 固醇 血漿脂蛋白 脂肪酸 必需脂肪酸 膳食脂肪 碳...
《腫瘤營養學》是2012年人民衛生出版社出版的圖書，作者是石漢平。內容簡介 《腫瘤營養學》從腫瘤營養流行病學、腫瘤代謝、腫瘤臨床營養支持及腫瘤患者家庭營養指導等4個方面從基礎到臨床，從家庭到病房，圍繞腫瘤忠者的營養問題進行討論、...
《流行病學》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是羅家洪、李健。內容簡介 本書共包括：疾病預防與控制策略、分子流行病學、營養流行病學等內容。圖書目錄 前言 第1章 緒論 第2章 疾病的分布 第3章 描述性研究 第4章 病例對照研究...
陳裕明，男，1966年出生於湖北。中山大學流行病與醫學統計學教授，博士生導師。中山大學“百人計畫“引進人才，教育部“新世紀優秀人才”。曾獲南粵教壇新秀，中國營養學會第二屆營養科技獎二等獎。發表論文60餘篇，其中第一作者和通訊...
林旭，女，博士，研究員，博士生導師，中科院營養代謝與食品安全重點實驗室，人類營養與疾病研究組組長。研究方向：營養流行病學。2017-至 今：中國科學院上海營養與健康所 研究員 2003-2016年：中國科學院上海生科院營養科學研究所...
第十一章 血清流行病學 第十二章 計畫免疫監測與評價 第十三章 分子流行病學方法 第十四章 遺傳流行病學 第十五章 圍生期流行病學 第十六章 流行病學在職業醫學的套用 第十七章 營養流行病學方法 第十八章 流行病學在精神障礙研究...
、臨床營養學(clinical nutrition)、中醫營養學(traditional chinese medicine nutrition)、分子營養學(molecular nutrition)、運動營養學(sports nutrition)、食品營養學(food nutrition)、營養流行病學(nutrition epidemiology)、營養經濟學(...
2005/07—2017/06 中山大學，公共衛生學院營養學系 研究方向 營養與慢性非傳染性疾病、血栓性疾病；營養流行病學；食品安全 課題 迄今，作為項目負責人共主持國家自然科學基金面上項目4項，多項教育部、廣東省自然科學基金、廣東省科技廳...
第10章 傳染病流行病學 第11章 疾病預防與控制策略 第12章 醫院感染 第13章 藥物不良反應 第14章 分子流行病學 第15章 營養流行病學 第16章 傷害流行病學 第17章 精神衛生流行病學 第18章 突發公共衛生事件流行病學 第...
3.“營養學”部分章節的內容重新安排。例如，根據調研意見新增“分子營養學與營養流行病學”一章：“食物中的生物活性成分”一章的內容由原有的12節縮減至6節；“公共營養”一章是本次修訂的重點內容，知識結構和內容重新安排，尤其是...
4．11 預包裝食品營養標籤解讀 5 營養調查與評價 5．1 概述 5．2 膳食調查與評價 5．3 體格測量指標與評價 5．4 營養篩查 5．5 營養流行病學基礎知識 6 膳食營養指導與食譜編制 6．1 飲食行為 6．2 膳食營養素參考攝人量及其...
第一章 營養學基礎 第二章 孕婦營養與膳食 第三章 乳母營養與膳食 第四章 嬰幼兒營養 第五章 青春期少女營養與膳食 第六章 中老年婦女的營養與膳食 第七章 營養狀況的評定 第八章 各類食品及其衛生 第九章 營養流行病學 附錄1 ...
高蛋白飲食，指日常飲食中食入食品中含蛋白質較多。近年來許多對心臟病的膳食忠告，鼓勵通過限制肉食的攝取來保護心臟，這無疑是有科學依據的。美國的哈佛公共衛生學院的營養流行病學家的一項調查則認為，進食含蛋白質高的肉食，可能比以...
賀媛，女，博士，副研究員。2013年畢業於北京大學醫學部，營養學博士，2013年開始在國家衛生健康委科學技術研究所人類遺傳資源中心工作，主要開展營養流行病學、營養與健康管理方面的研究和轉化工作。人物介紹 承擔十三五國家重點研發計畫、...
