燜飯紅薯蘑菇燜飯

基本介紹

• 中文名：燜飯紅薯蘑菇燜飯
• 主要食材：紅薯，蘑菇
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
紅薯	一個
蘑菇	適量
花椰菜	1/4朵
雜糧黑米	1/4cup
鹽	適量

做法

1. 將紅薯洗乾淨，去皮，切塊。

2. 挑選自己喜歡的菌類，洗淨，分成適當的分量

3. 去大概1/3cup的雜糧黑米 （wild rice)

4. 將上述的三個材料混合到砂鍋中同時加入比煮大米稍微多一點的水，煮大約40分鐘。

5. 當飯燜的差不多是，將花椰菜用放入燜飯上面，們大概十分鐘即可。或者也可以直接用水煮！

6. 當米飯煮軟，關火放涼，撒上適量的鹽，然後配上甜醬油即可想用～