燕麥芝麻豆漿是一道菜品，主料為燕麥、芝麻、黃豆。燕麥芝麻豆漿滋補養人，鮮香可口，營養價值高。
基本介紹
菜品介紹,做法,
菜品介紹
菜名：燕麥芝麻豆漿
關鍵字: β－葡聚糖 顯著提高機體免疫力 。
做法
製法：
1、將黃豆預先泡好。
2、將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗淨，放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五穀豆漿”鍵盤，待豆漿制好即可。
營養小貼士
燕麥含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆漿，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳效果。
β－葡聚糖是一種重要的可溶性膳食纖維，具有降血脂、調節血糖、調節腸道和提高免疫力等保健功能。 燕麥葡聚糖是一種由燕麥胚乳細胞壁中提取的可溶性纖維，由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷鍵連線而成的，具有降低膽固醇的含量，降低血糖，防止心血管疾病，預防腫瘤和顯著提高機體免疫力等功能。
