燕麥玉米面全麥餅乾

燕麥玉米面全麥餅乾

基本介紹

  • 中文名:燕麥玉米面全麥餅乾
  • 主要食材:燕麥片,粗顆粒玉米面
  • 分類:餅乾
用料,做法,

用料

材料
用量
燕麥片
100克
粗顆粒玉米面
100克
全麥粉
200克
5克
黃油
136克,室溫軟化
冷水
80克
20克
泡打粉
2克,大概1/2小勺
小蘇打
2克,大概1/2小勺

做法

1. 混合一切,攪拌至均勻,不要攪拌過度起筋
2. 分2份,用保鮮膜包起
3. 壓扁,冷藏至少1小時。擀開,0.6CM厚度,用模具壓出形狀
4. 放入鋪烘焙紙或烘焙布的烤盤,間距2.5CM
5. 放入預熱到175C的烤箱內烤至酥脆,大概10分鐘,根據大小而定

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們