基本介紹 中文名：燕窩燜冰糖主要食材：血色燕窩15克，枸杞子6克配料：薏米10克，冰糖適量工藝：燉 做法血色燕窩挑揀去雜質，用清水稍加浸泡再挑洗乾淨，備用。枸杞子、薏米用清水冼淨。然後將上述三物同放進燉盅內，加適量清水及冰糖（甜度隨人所好），蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時，待溫飲用。
