燔黍

燔黍

燔黍(fán shǔ),原始社會未有炊具,將黍米在燒石上烤炙而食。《禮記·禮運》:“夫禮之初,始諸飲食。其燔黍捭豚,污尊而抔飲,蕢桴而土鼓,猶若可以致其敬於鬼神。”孔穎達疏:“燔黍者,以水洮釋黍米,加於燒石之上以燔之。”

基本介紹

  • 中文名:燔黍
  • 拼音:fán shǔ
解釋,出處,

解釋

原始社會未有炊具,將黍米在燒石上烤炙而食。

出處

《禮記·禮運》:“夫禮之初,始諸飲食。其燔黍捭豚,污尊而抔飲,蕢桴而土鼓,猶若可以致其敬於鬼神。”孔穎達疏:“燔黍者,以水洮釋黍米,加於燒石之上以燔之。”

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