基本介紹
- 中文名:燒餅裹肉
- 主要食材:燒餅,驢肉,牛肉,豬雜
- 分類:小吃
- 口味:外脆里嫩
製作,特色,
燒餅裹肉是河北省深澤民間的傳統小吃,深澤美食三絕之一。相傳由清代流傳至今。色澤金黃,外脆里嫩,香酥可口。深澤的燒餅裹肉的裹法講究,肉食以小驢肉、牛肉、豬...
燒餅裹肉是深澤民間的傳統小吃,相傳由清代流傳至今。具有色澤紅亮,香而不膩,老少皆宜的特點,當地人不就任何佐料可一氣吃飽,是宴請賓客必不可少的地方名吃。...
肉糕、燒餅裹肉、扒糕是深澤人的傳統食品,俗稱深澤“美食三絕”深澤美食三絕經濟實惠的肉糕 編輯 西河肉糕以綠豆、紅薯澱粉為主料,驢肉、驢油、香油為輔料,以多種...
是深澤縣最為著名的小吃燒餅裹肉的主要原料。西河肉糕的創始人是晚清時期西河村的李洛提,據西河村李氏家譜記載,李洛提出生於晚清1871年,成年後在一富戶的肉坊里...
幾乎每一個帶著孩子趕集的家長都會給孩子買河莊劉的燒餅裹肉,芝麻燒餅在煤火上先烙再烤,趁熱切開口,填滿切碎的豬頭肉或驢肉糕(豬頭肉的部位可隨意選取,現割下...
燒餅裹肉 深澤的燒餅裹肉是深澤民間的傳統小吃,相傳由清代流傳至今。其選 料、和面、燒烤、裹肉等十分講究,首先是選擇上好的精麵粉、花生油、花椒麵、芝麻等原料...