燒雞三明治

燒雞三明治是一款家常類菜品，製作原料主要有吐司麵包1片、火雞肉（熟）80克等。

基本介紹

• 中文名：燒雞三明治
• 主要食材：蘑菇，奶油
• 分類：西餐
• 口味：香甜

原料

主料：吐司麵包1片、火雞肉（熟）80克

輔料：蘑菇（罐裝）40克、奶油20克、奶油沙司60克

調料/醃料：食鹽3克、胡椒粉少許

製作過程

(1) 制火雞色拉：將火雞切成1厘米見方的小塊，蘑菇一切四；

(2) 把奶油置鍋內，加熱至熔化後，放入雞和蘑菇輕輕炒一下，加鹽、胡椒粉以及奶油沙司攪拌均勻；

(3) 將燒成金黃色的吐司麵包放在盤上，倒上火雞色拉即成。