燒燴雞腰

燒燴雞腰

燒燴雞腰是一道美食,由精鹽、白糖、味素、雞精、料酒、雞腰、香菇等食材做成的。

基本介紹

  • 中文名:燒燴雞腰
  • 主要原料:白糖,雞腰
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
  • 主要食用功效:補血
  • 適宜人群:全部人
製作步驟,製作材料,

製作步驟

1、雞腰洗淨、切片,下入沸水中焯燙一下,撈出瀝乾;
2、香菇去蒂、洗淨,撕成小朵;菜心擇洗乾淨。
3、坐鍋點火,加入植物油燒熱,下入蔥花、薑絲炒出香味,添入老湯,放入雞腰、香菇和冬筍。
4、然後加入精鹽白糖味素、雞精、料酒燒至入味,放入菜心,用水澱粉勾芡,出鍋裝碗即可。

製作材料

精鹽、白糖、味素、雞精、料酒、雞腰、香菇

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