基本介紹
- 中文名:燒烤豆角
- 主要食材:豆角,蔥、姜、蒜、
用料
材料 | 用量 |
豆角 | 350g |
蔥、姜、蒜、 | 少許 |
辣醬、孜然、芝麻 | 少許 |
做法
1. 豆角洗淨,晾乾。 | |
2. 鍋內放少許油,電磁爐燒烤檔,油熱放入晾乾的豆角,煎至豆角表面起泡。如果怕豆角煎不熟,小竅門:可以煎好後,碼盤裡微波爐高火打2分鐘。 | |
3. 鍋內放底油,蔥、姜、蒜熗鍋,倒入煎好的豆角,擠蒜蓉辣椒,(多少按自己口味),翻炒均勻,起鍋前撒孜然、芝麻,成了! |
材料 | 用量 |
豆角 | 350g |
蔥、姜、蒜、 | 少許 |
辣醬、孜然、芝麻 | 少許 |
1. 豆角洗淨,晾乾。 | |
2. 鍋內放少許油,電磁爐燒烤檔,油熱放入晾乾的豆角,煎至豆角表面起泡。如果怕豆角煎不熟,小竅門:可以煎好後,碼盤裡微波爐高火打2分鐘。 | |
3. 鍋內放底油,蔥、姜、蒜熗鍋,倒入煎好的豆角,擠蒜蓉辣椒,(多少按自己口味),翻炒均勻,起鍋前撒孜然、芝麻,成了! |
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