基本介紹
- 中文名:燉內酯豆腐
- 主要食材:內酯豆腐,金針
- 分類:燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
內酯豆腐 | 一盒 |
金針 | 適量 |
海米 | 適量 |
銀耳 | 適量 |
杏鮑菇 | 少許 |
醬油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
姜 | 適量 |
做法
1. 內酯豆腐取出切塊,海米和銀耳、金針提前泡發。 |
2. 杏鮑菇切丁。 |
3. 油燒熱,下蔥姜爆香,炒杏鮑菇丁。 |
4. 放入內酯豆腐,海米,銀耳,金針。加水,少量醬油,鹽,略燉,使豆腐入味。 |
5. 勾芡汁,淋香油,出鍋~ |
材料 | 用量 |
內酯豆腐 | 一盒 |
金針 | 適量 |
海米 | 適量 |
銀耳 | 適量 |
杏鮑菇 | 少許 |
醬油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
姜 | 適量 |
1. 內酯豆腐取出切塊,海米和銀耳、金針提前泡發。 |
2. 杏鮑菇切丁。 |
3. 油燒熱,下蔥姜爆香,炒杏鮑菇丁。 |
4. 放入內酯豆腐,海米,銀耳,金針。加水,少量醬油,鹽,略燉,使豆腐入味。 |
5. 勾芡汁,淋香油,出鍋~ |