基本介紹
- 中文名:熱擊蛋白
- 外文名:Heat shock protein
- 定義:高溫刺激下誘導合成新的蛋白
- 相對分子質量:15000~104000
- 存在於:細胞的不同部分
熱擊蛋白(heat shock protein,HSP)指在高於植物正常生長溫度刺激下誘導合成新的蛋白。在 大麥、小麥、穀子、大豆、油菜、胡蘿蔔、番茄、棉花、菸草等植物中都發現了熱擊蛋白。熱擊蛋白的相對分子質量15000~104000,可存在於細胞的不同部分。是逆境蛋白(stress protein)的一種。
熱休克蛋白,除了參與應激反應,還參與多種其他的生物學過程,比如腫瘤細胞的發生。